● Er ist garantiert ein naturbelassener Spitzenhonig *).

● Über 180 honigeigene Inhaltsstoffe tragen zu seinem   

   Geschmack und zum Wohlbefinden bei.

● Als Honig aus der Region sichert er die Bestäubung durch
   Bienen und damit die Artenvielfalt vor Ort.

● Unser Klosterhonig ist wie guter Wein: Konsistenz, Aroma

   und Geschmack variieren nach Region, Jahrgang und

   Erntezeitpunkt.

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● Honige aus dem Nikolauskloster sind ein Abbild des Dycker

   Ländchens, also der Region, in der unsere Bienen sammeln.

● And last but not least: Da die Ordensgemeinschaft der Oblaten, die seit über 110 Jahren   
   das Nikolauskloster zu unser aller Wohl belebt und unterhält, weder Kirchensteuer noch

   andere öffentliche Fördermittel erhält, ist die tatkräftige und die finanzielle Hilfe für die Zukunft

   des Klosters überlebensnotwendig. Die Klosterimkerei leistet hierzu einen kleinen Beitrag.                                                                                                                                                                     *) siehe Honiganalyse